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Très proche de la frontière franco-espagnol, Rosas, officiellement écrit Roses, est une commune balnéaire espagnole de presque 20 000 habitants et située dans le canton du haut Empordá en Catalogne.

Classée parmi les plus belles baies du monde et avec près de 3000 ans d’histoire, Roses offre d’innombrables activités touristiques.

Les vestiges archéologiques de la ville tels que la citadelle fortifiée du XVI e siècle, le château wisigothique ou encore, le château de la Trinité sont autant de témoins des civilisations grecques, romaines ou médiévales qui s’y sont développées.

Roses propose de nombreuses activités nautiques telles que catamaran, kayak, plongée ou excursion en bateau pour découvrir la baie depuis la mer.

Les amoureux de la nature pourront s’aventurer au parc naturel du Cap de Creus ou encore dans les nombreuses criques du littoral pour y observer faune et flore à volonté.

C’est un endroit riche également pour son agriculture et sa pêche. Oliveraies, vignes, poissons et fruits de mer, autant de produits de première main, à retrouver dans vos assiettes assis sur la terrasse d’un « xiringuito » ou d’un restaurant vue mer.

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